Pensando bem no que fazer com pães que ficam dias na minha geladeira esperando uma solução, decidi fazer torradas. O pior nessa escolha é ter que cortar o pão sem fazer aquela sujeirada (principalmente se você gosta de torradas fininhas como eu).
Minha útlima experiência com isso foi meio desastrosa, voou pedaço de pão e farelos para todos os lados. Mas segui em frente com a ideia de fazer torradas, mesmo que isso me custasse o dia varrendo a casa. Eis que peguei o pão na geladeira e a faca e ao cortar, tcharam, não voou nada. O que havia ali de diferente?
Resgatei na minha memória (desculpe professora Cristina, mas ainda não consegui achar outra palavra melhor para 'atualizar' minha memória) que nunca havia cortado o pão depois de deixá-lo na geladeira...
Assim, para fazer torradas fininhas e sem sujeira, guarde o pão na geladeira por uns dois dias para depois cortar. Coloque na forno já quente, vire as torradas de vez enquando e, depois de frias, guarde-as em um vidro com tampa. Fica a dica!
sexta-feira, 5 de novembro de 2010
quinta-feira, 4 de novembro de 2010
Multitarefas
O pior de tomar conta de uma casa inteira - mesmo que seja pequenininha como a minha - é ter que lidar com diversas tarefas ao mesmo tempo e ainda querer se divertir. O problema nisso é que a diversão parece sempre entrar em primeiro lugar; assim, tudo enrola.
Parece fácil resolver, é só concentrar os esforços nas atividades mais importantes e urgentes e depois curtir, certo? Errado. A questão é muito mais complexa.
Sempre vou tentar dormir cedo pensando no super hiper mega aproveitamento que terei no dia seguinte. Mas o 'dia seguinte' parece não render: roupa para lavar, comida para fazer, casa para limpar... fora o trabalho realmente importante e que me sustenta!
Já fiz lista de tarefas, planilhas de trabalhos, despertador para tocar, mas nada parece ter efeito sobre o meu extenso dia, pois a todo momento vou lembrando de coisas inadiáveis! Assim, comer, por exemplo, sempre fica para um segundo plano. Como assim?
Só para se ter uma ideia, nem uma nova gravação para secretária eletrônica - que está na lista há mais de um mês - consegui fazer. Aí, as pessoas ligam aqui para casa e me xingam, pois fiz uma pequena brincadeirinha com o pessoal. Mas, estou buscando novos desafios profissionais e preciso urgente fazer essa alteração - e fico aqui, escrevendo no blog como se ele fosse a coisa mais importante a fazer!
Então, deixa eu ir. Quem sabe volto mais tarde? Afinal, hoje, o blog para mim é 'válvula de escape'.
Parece fácil resolver, é só concentrar os esforços nas atividades mais importantes e urgentes e depois curtir, certo? Errado. A questão é muito mais complexa.
Sempre vou tentar dormir cedo pensando no super hiper mega aproveitamento que terei no dia seguinte. Mas o 'dia seguinte' parece não render: roupa para lavar, comida para fazer, casa para limpar... fora o trabalho realmente importante e que me sustenta!
Já fiz lista de tarefas, planilhas de trabalhos, despertador para tocar, mas nada parece ter efeito sobre o meu extenso dia, pois a todo momento vou lembrando de coisas inadiáveis! Assim, comer, por exemplo, sempre fica para um segundo plano. Como assim?
Só para se ter uma ideia, nem uma nova gravação para secretária eletrônica - que está na lista há mais de um mês - consegui fazer. Aí, as pessoas ligam aqui para casa e me xingam, pois fiz uma pequena brincadeirinha com o pessoal. Mas, estou buscando novos desafios profissionais e preciso urgente fazer essa alteração - e fico aqui, escrevendo no blog como se ele fosse a coisa mais importante a fazer!
Então, deixa eu ir. Quem sabe volto mais tarde? Afinal, hoje, o blog para mim é 'válvula de escape'.
quinta-feira, 21 de outubro de 2010
Mudanças
Fiz essa blog inicialmente para contar um pouco sobre as dificuldade para se encontrar um cantinho para morar: aluguel, mobilia, utensílios e tal. No entanto, o pior parecia ainda estar por vir. O dia-a-dia tudo, todas as dificuldades são resolvidas aos poucos: pinta um parede aqui, compra mais um tapeware ali... mas como fazer comida só para você?
Parece que os mercados não pensam nas pessoas que vivem só e que só recebem pessoas em casa de vez enquando. Comprar pão, por exemplo, é péssimo. Ou você vai todo dia à padaria comprar pão francês ou cai na asneira de comprar um pacote de pão de forma e vê-lo estragar antes de acabar - haja vontade de comer pão!
Cozinhar também é outro problema. Ainda estou tentando acertar algumas quantidades. Congelo quase tudo, mas gosto muito de uma comida fresquinha; assim, meu congelador vive cheio.
Nos últimos posts coloquei algumas das minhas experiências que deram certo, mas decidi mudar isso e publicar tudo, até mesmo as decisões mal feitas, dessa forma, alguém pode me ajudar! ;-)
A partir de então, mudei o nome do blog para 'Comida pra um', em uma referência direta ao que pretendo fazer agora - não deixando de lado, claro, todas as dicas que venha a conseguir para outras coisas. Ainda vou customizar a página e tal, mas não é preciso fazer isso para começar né?
Mãos à obra! Ou melhor, às panelas!
Parece que os mercados não pensam nas pessoas que vivem só e que só recebem pessoas em casa de vez enquando. Comprar pão, por exemplo, é péssimo. Ou você vai todo dia à padaria comprar pão francês ou cai na asneira de comprar um pacote de pão de forma e vê-lo estragar antes de acabar - haja vontade de comer pão!
Cozinhar também é outro problema. Ainda estou tentando acertar algumas quantidades. Congelo quase tudo, mas gosto muito de uma comida fresquinha; assim, meu congelador vive cheio.
Nos últimos posts coloquei algumas das minhas experiências que deram certo, mas decidi mudar isso e publicar tudo, até mesmo as decisões mal feitas, dessa forma, alguém pode me ajudar! ;-)
A partir de então, mudei o nome do blog para 'Comida pra um', em uma referência direta ao que pretendo fazer agora - não deixando de lado, claro, todas as dicas que venha a conseguir para outras coisas. Ainda vou customizar a página e tal, mas não é preciso fazer isso para começar né?
Mãos à obra! Ou melhor, às panelas!
segunda-feira, 13 de setembro de 2010
Comida para 1 (2)
Uma das piores coisas é ter que descongelar bife, frango ou coisa do gênero para fazer. Fica um grudado no outro e não há santo que separe. Aí, temos que descongelar tudo e fazer. Aí, lá fica a comida na geladeira, novamente, fazendo aniversário.
Solução para o problema: ao comprar a carne, já peça para o cara cortar para bife - na promoção, vale super a pena comprar 1 / 1,5 kg, dá para mais de mês! Aproveite que está no mercado e compre também filme de PVC (aqueles que vem em rolo). Ao chegar em casa, embale cada bife separadamente (sim, dá trabalho, mas é só uma vez que vc fará isso por semanas!) e coloque no congelador. Pronto, agora, quando quiser comer um bifinho é só tirar uma das embalagens.
No meu congelador, coloco um em cima do outro. Além de mais fácil para preparar, ainda fica mais organizado!
Isso serve para tudo: frango, pizza, pão...
Solução para o problema: ao comprar a carne, já peça para o cara cortar para bife - na promoção, vale super a pena comprar 1 / 1,5 kg, dá para mais de mês! Aproveite que está no mercado e compre também filme de PVC (aqueles que vem em rolo). Ao chegar em casa, embale cada bife separadamente (sim, dá trabalho, mas é só uma vez que vc fará isso por semanas!) e coloque no congelador. Pronto, agora, quando quiser comer um bifinho é só tirar uma das embalagens.
No meu congelador, coloco um em cima do outro. Além de mais fácil para preparar, ainda fica mais organizado!
Isso serve para tudo: frango, pizza, pão...
domingo, 12 de setembro de 2010
Série Comida para 1
Como toda pessoa que mora sozinha, também tenho dificuldade de fazer comida somente para mim. Às vezes a tarefa é tão estressante que fica mais fácil ir no quilinho aqui perto de casa e desembolsar o que equivaleria a uma semana de mercado!
Pois bem, já que meio que tudo está pronto aqui por aqui - minhas últimas aquisições foram duas luminárias e mais algumas almofadas, está na hora de reunir outras dicas importantes para aqueles precisam se virar sozinhos e ainda para um público reduzido: 1 pessoa.
Após algumas tentativas mal conduzidas de fazer sopa para somente para mim que durasse no máximo duas refeições - as últimas vezes a comida deu para uns quatro dias pelo menos e ainda estragou um pouco. Haja estômago para a mesma refeição direto...
Assim, cheguei a uma que deu certo. Sopa de ervilha feita com ervilha em lata. Ok, rende menos, mas p que vc quer que renda mais? Então vamos lá.
- Meia linguiça calabresa em rodelas
- 1 lata de ervilha
- 1/2 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta a gosto (se preferir, pode usar cubinhos de tempero pronto, mas tem que ser daqueles pequeninhos ou cortar aquele de tamanho normal)
1º passo: bata a cebola, o alho e a ervilha - sem aquela água de salmora - com meio copo de água filtrada (melhor, só para garantir)
2º passo: frite as rodelas de linguiça
3º passo: jogue o caldo de ervilha batido e deixe ferver
Agora é só servir-se! Coloque um pouco de azeite. Fica muito bom!
Para quem come bem, rende uma porção.
Pois bem, já que meio que tudo está pronto aqui por aqui - minhas últimas aquisições foram duas luminárias e mais algumas almofadas, está na hora de reunir outras dicas importantes para aqueles precisam se virar sozinhos e ainda para um público reduzido: 1 pessoa.
Após algumas tentativas mal conduzidas de fazer sopa para somente para mim que durasse no máximo duas refeições - as últimas vezes a comida deu para uns quatro dias pelo menos e ainda estragou um pouco. Haja estômago para a mesma refeição direto...
Assim, cheguei a uma que deu certo. Sopa de ervilha feita com ervilha em lata. Ok, rende menos, mas p que vc quer que renda mais? Então vamos lá.
- Meia linguiça calabresa em rodelas
- 1 lata de ervilha
- 1/2 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta a gosto (se preferir, pode usar cubinhos de tempero pronto, mas tem que ser daqueles pequeninhos ou cortar aquele de tamanho normal)
1º passo: bata a cebola, o alho e a ervilha - sem aquela água de salmora - com meio copo de água filtrada (melhor, só para garantir)
2º passo: frite as rodelas de linguiça
3º passo: jogue o caldo de ervilha batido e deixe ferver
Agora é só servir-se! Coloque um pouco de azeite. Fica muito bom!
Para quem come bem, rende uma porção.
sábado, 14 de agosto de 2010
Comprinhas
Após um long período sem investimentos em decoração, hoje resolvi fazer um pequeno upgrade em alguns itens aqui em casa. A ideia inicial era comprar um armário novo para a cozinha, com portas, prateleiras e entrada para microondas. Achei um lindo, mas grande demais para a minha cozinha. Havia outras decisões a serem tomadas: armário para área de serviço (guardar pano de chão, material de limpeza e, de quebra, algumas coisinhas que estão entulhadas no guarda-roupa) e ainda um pequeno gaveteiro para o banheiro.
Após longa pesquisa e muito bate perna, cheguei a uma conclusão: achar móveis pré-concebidos em nossas mentes é uma tarefa árdua. Nada do que vi era o que pensei. Aliás, achei outras coisas legais, mas como não tinha as medidas de casa, não dei muita importância.
Mas a tarefa do upgrade continuou e até fui feliz em algumas escolhas: pegador de sorvete de metal (o último, com cabo de plástico, meu boyfriend deu fim), almofadinhas e capas novas, jogo americano de pano (para poder lavar) e duas luminárias. E foi neste último item que cometi um erro. Acho que nem foi tão grave assim - espero.
A luminária, muito bonitinha por sinal, não cabe uma lâmpada sequer que eu tenha aqui em casa. Para que servem padrões? Bom, o jeito será procurar a menor lâmpada que encontrar no mercado para ver se cabe. Já a outra, ficou uma maravilha, mas é mais hightech do que pensei. A de madeirinha é tão fofinha, ficaria tão bem ao lado da cama...
Sei que não foram grandes mudanças, mas ainda estou pensando nos armários... quem sabe no final do ano, como presente de Natal?
Após longa pesquisa e muito bate perna, cheguei a uma conclusão: achar móveis pré-concebidos em nossas mentes é uma tarefa árdua. Nada do que vi era o que pensei. Aliás, achei outras coisas legais, mas como não tinha as medidas de casa, não dei muita importância.
Mas a tarefa do upgrade continuou e até fui feliz em algumas escolhas: pegador de sorvete de metal (o último, com cabo de plástico, meu boyfriend deu fim), almofadinhas e capas novas, jogo americano de pano (para poder lavar) e duas luminárias. E foi neste último item que cometi um erro. Acho que nem foi tão grave assim - espero.
A luminária, muito bonitinha por sinal, não cabe uma lâmpada sequer que eu tenha aqui em casa. Para que servem padrões? Bom, o jeito será procurar a menor lâmpada que encontrar no mercado para ver se cabe. Já a outra, ficou uma maravilha, mas é mais hightech do que pensei. A de madeirinha é tão fofinha, ficaria tão bem ao lado da cama...
Sei que não foram grandes mudanças, mas ainda estou pensando nos armários... quem sabe no final do ano, como presente de Natal?
segunda-feira, 2 de agosto de 2010
Lava roupa todo dia
Finalmente estou com uma máquina de lavar em casa. Não me perguntem o preço, foi mamãe que me deu de presente. Ela é de 7 kg - mas ainda não achei como se pesa isso. Aliás, o que me interessava era se cabia ou não no espaço que tinha disponível.
Eu tinha duas possibilidades: banheiro e área. A minha primeira opção era o banheiro, assim, não precisava ter um cestinho de roupa, iria direto para a máquina. Mas não encontrei nenhuma que encaixasse. Por que não fazem máquina de lavar sob medida? Assim, tive que colocar na área.
Comprar qualquer coisa é uma bola de neve né: junto com a máquina, tive que comprar um adaptador de torneira e uma capa. Estava na lista a nova tomada, mas a máquina ainda veio com o antigo padrão (apesar de no manual vir escrito que já vem com as novas especificações).
Coisas interessantes: ler o manual é sempre bom, tem que 'lavar' a máquina antes de utilizar. Tem todo um passo a passo. Também tem especificações de torneira e local de saída de água - que não pode ser mais baixo que 85cm!
Bom, depois de tantas experiências interessantes nesses 10 meses de vida sozinha, me arrisquei a instalar a máquina. E não é que está funcionando? Não consegui nivelar o pé direito, mas vou tentar amanhã no claro. E para ninguém perceber que a máquina está uma pouco tombada, tirei uma foto torta! Linda não?
Eu tinha duas possibilidades: banheiro e área. A minha primeira opção era o banheiro, assim, não precisava ter um cestinho de roupa, iria direto para a máquina. Mas não encontrei nenhuma que encaixasse. Por que não fazem máquina de lavar sob medida? Assim, tive que colocar na área.
Comprar qualquer coisa é uma bola de neve né: junto com a máquina, tive que comprar um adaptador de torneira e uma capa. Estava na lista a nova tomada, mas a máquina ainda veio com o antigo padrão (apesar de no manual vir escrito que já vem com as novas especificações).
Coisas interessantes: ler o manual é sempre bom, tem que 'lavar' a máquina antes de utilizar. Tem todo um passo a passo. Também tem especificações de torneira e local de saída de água - que não pode ser mais baixo que 85cm!
Bom, depois de tantas experiências interessantes nesses 10 meses de vida sozinha, me arrisquei a instalar a máquina. E não é que está funcionando? Não consegui nivelar o pé direito, mas vou tentar amanhã no claro. E para ninguém perceber que a máquina está uma pouco tombada, tirei uma foto torta! Linda não?
Assinar:
Postagens (Atom)